+7 (499) 707 20 94  
Ru En
About usServicesProjects calendarEventsWe are in MediaContacts

EU Cheese Please

September, 14, 2009

Radisson SAS Slavyanskaya, Moscow, Russia

In the frameworks of the international Cypriot and Bulgarian cheese promotion project, which is financed by the European Uniоn, Cypriot Republic, Bulgarian Republic и представляющую Кипрскую организацию животноводов (POCF) и Болгарскую ассоциацию производителей молочных продуктов (BADP), Международный Эногастрономический Центр организовал конференцию, посвященную сырам из Кипра и Болгарии. В ней приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Болгарии — господин Мирослав Найденов, руководители торговых представительств Кипра и Болгарии, представители посольств и консульств различных стран, общественные деятели из России, Кипра и Болгарии, а также отраслевые эксперты, представители торговых компаний и компаний-импортеров.

На конференции обсуждались вопросы, касающиеся молочной промышленности в России, на Кипре и в Болгарии. Также  были затронуты темы, касающиеся соответствия высоким европейским стандартам качества и безопасности, охраны здоровья животных, сбора и переработки молока, производства и импорта, позиционирования в местах продаж, а также питательные преимущества высококачественных европейских сыров для ежедневного рациона потребителей.

Конференция сопровождалась роскошным фуршетом, где приглашенные гости смогли насладиться европейскими сырами (Халлуми, Белая брынза, Анари, Keфалотири и Kашкавал), а также кулинарным разнообразием блюд, приготовленных на их основе по традиционным и популярным рецептам.

 

 

Copyright © International Center of Wine and Gastronomy 2012.
All rights reserved.

Site making